Futomaki

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You can find Futomaki in 122 Restaurants . Find a restaurant in you area and find out where it is the tastiest Or you can find below the 27 ingredients of Futomaki and try it yourself.
The Average price for Futomaki is :
Australia
10.4 AUD
Brazil
2.4 BRL
Canada
10 CAD
Colombia
23500 COP
Spain, Portugal, Austria, France, Germany
7 EUR
United Kingdom
6.6 GBP
Hong Kong
105 HKD
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Ingredients


  • Matériel nécessaire :
  • Qty. 0

  • Une passoire fine type grand chinois (c'est facultatif, mais beaucoup plus pratique...)
  • Qty. 0

  • Un saladier, plutôt large et peu profond
  • Qty. 0

  • Un cuiseur à riz ou une grande casserole avec un couvercle à trous
  • Qty. 0

  • Une poêle de 18 à 20 cm de diamètre, de préférence antiadhésive
  • Qty. 1820

  • Une large spatule, ou deux plus étroites (pour rouler l'omelette)
  • Qty. 0

  • Film plastique
  • Qty. 0

  • Une paire de ciseaux
  • Qty. 0

  • Un makisu (natte en bambou servant à rouler les makis)
  • Qty. 0

  • Un couteau bien tranchant à lame lisse
  • Qty. 0

  • 2 coupelles à sauce, ou à défaut, 2 petits ramequins
  • Qty. 22

  • Paires de baguettes pour la dégustation !
  • Qty. 2

  • Pour personnes, vous aurez besoin de :
  • Qty. 2

  • Pour le riz vinaigré :
  • Qty. 0

  • G de riz rond
  • Qty. 150

  • ML d'eau froide
  • Qty. 250

  • C à soupe de vinaigre de riz blanc
  • Qty. 3

  • C à café de sucre semoule
  • Qty. 2

  • C à café de sel fin
  • Qty. 1

  • Pour l'omelette :
  • Qty. 0

  • Oeufs
  • Qty. 3

  • 4 c à soupe de dashi, à défaut, remplacez par 3 c à soupe d'eau + 1 c à s de sauce soja
  • Qty. 43

  • Huile, pour graisser la poêle
  • Qty. 0

  • Pour le montage :
  • Qty. 0

  • 4 feuilles d'algue nori de 20 par 18 cm
  • Qty. 42018

  • Pour servir :
  • Qty. 0

  • Sauce soja japonaise, celle de marque kikkoman
  • Qty. 0

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